庄内産コシヒカリ　純心　をお届け。年間生産料　約１８０ｋｇのこだわり　　　　　　 　 手作業と天然にこだわる 　　実家　 　寄り合い 　家訓 書信 　　　　　　　　　　　　　農業の原点 　 　本来、農業は人が生きるための糧として行う生産作業でした。いつの日にからか商業的生産に変わり農家が商家に変わり始めた時からその農業は薬品と機械での大量生産へと変わり始めました。 　今から３０年ほど前の農業は多くは手作業の時代でした、お米が現在の２倍近くの価値があったとき農家はその仕事に誇りを持ち、泥にまみれ、草の声を聞き、空に明日の天気を訪ねていました。 　割に合う、合わない！そんな今のような考えではなく人々にお米を生産し与えることで命を支えるそんな誇りが合ったはずです。 　私たちは、そんな農家の原点に戻りたい！！　そう考え今年より年間三俵（約１８０ｋｇ）からもう一度原点の農業を始めました。 　現在の生産のしかたから考えると金額的には全く合いません、しかし　本当に安全で美味しい物を作るには形だけ見せかけだけのやり方ではいつの日かその言動と作物は商品としての価値は無くなるはずです。 今、食の安全と良く言われますが本当の安全は水の一滴から始まります。 　川の水が飲める場所、そんな事から始めたいと思います、そして　このお米を食べた方から来年も頼みます・・・そんな一言を頂くために 田んぼの草を刈り天日で乾燥させ作り上げていきます。　　　　　　　　　　　　 　　 雪が溶け水になり 山に染み込み ろ過され　 湧き水となり 田畑に注がれる 　　　　　　　　　　　　　　　　古来より本当に美味しい物は手間暇を掛けなければ出来ません

本当に美味しい お米は 噛めば噛むほど 甘みが口の中に 広がります。 手作業は気の 遠くなるような 作業です。 自然の水は岩に びっしりと 苔をしげらせます。

標準販売品 　　　　　庄内産コシヒカリ５ｋｇ　木箱入り（布を敷いて包まれるように入っています）　 　　　　　送料込み　￥７’０００円　　　　　米の標準サイズ　ＧＬ（手作業にてザルでの選別） 乾燥状態　　１３％前後　　 問い合わせ

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